Sari Style साड़ी शैली

El sari es un pedazo de tela de 4 a 9 metros de largo por 120 cms de ancho que usan a diario las mujeres en la India. Su origen remonta al año 1.800 a.C.

La palabra sari viene del “sati” en sánscrito, que significa “una banda de tela”. Además de ser el traje típico de la India, este vestido, totalmente SIMPLE, luce completamente elegante.

Para vestir un sari es necesario de los siguientes pasos:

1.- Elegir solo un sari es lo más difícil (por no decir, imposible), hay tantos colores, combinaciones, diseños y telas que no puedes decidirte por uno! Lo ideal es ir con una idea más o menos hecha del sari que quieres o necesitas.

2.- Comprarlo es lo más entretenido! Llegas a la tienda, te sacas los zapatos y te sientas en el suelo. El vendedor, dependiendo del precio y la calidad que escojas, te despliega un arcoíris de saris a tus pies.

3.- Luego de encontrar “tu” sari, tienes que comprar la enagua y el fall (trozo de tela que se cose por dentro para que caiga mejor) del mismo color del sari y se manda al modisto (aquí son hombres los que cosen) para que te haga la blusa y cosa la caída y los bordes del sari.

4.- Buscar los complementos es lo mejor! Necesitas unas pulseras, aros, un bindi (punto en la frente) y zapatos.

5.- Ponerse un sari es todo un arte ¡No es fácil envolverse en un pedazo de tela de 6 metros! Hay que encontrar a alguien que sepa ponerlo.

Aquí les dejo los 10 pasos…

6.- Esta forma de vestirlo se llama “estilo nivi” y es el más popular.

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Oda al Mango

Nunca me había gustado tanto el mango hasta ahora y nunca había comido tanto mango hasta que llegué a la India.

El mango o aam (en hindi), es originario y es el fruto nacional de la India.

¡¡¡Existen más de de 500 variedades de mango en la India y más de 1000 variedades de mango en todo el mundo!!!

Pero lo más entretenido es que hay mil formas de comerlo: como helado de mango, recién sacado del refrigerador y picado (mi favorito), como mermelada, al desayuno con plátano (preparado todas las mañanas por Miriam), mango seco de Filipinas (auspiciando por Ivonne), como papilla con limón o crema o leche condensada (receta de la chef Delphine), como jugo, mango sour (con pisco chileno), con cáscara y en cubitos (como me enseñó Rafa), con leche, te de mango,  en fin… hay tantas formas de comerse el mango como variedades existen!

Happy India :)

Esto es India… los niños!

La India es el segundo país más poblado del mundo con 1.200.000.000 habitantes. Un 31,5% de la población tiene menos de 15 años y la tasa de natalidad es muy alta, más del 22‰, lo que da una tasa de fecundidad de más de 2,7 hijos por mujer.

¡¡¡La India es el país con la mayor tasa de natalidad del planeta!!!

La alta fertilidad de las mujeres indias está condicionada por motivos sociales, económicos, culturales y religiosos. El matrimonio está muy extendido desde edades muy tempranas, y los divorcios son muy raros. Uno de los factores que hacen que se mantenga alta la tasa de natalidad es el deseo de llegar a la vejez con hijos varones vivos, lo que está dificultado por la alta mortalidad infantil. Esto hace que se desee tener muchos hijos!!!

Cuando me encontré por primera vez que con estos grandes ojos saludándote en la calle “hello! bye!” con la cara llena de felicidad e ingenuidad, mientras jugaban llenos de polvo y basura, me di cuenta que esto era “amor a primera vista”.

A ver si a ustedes les pasa lo mismo…